最近，某些公眾號和網(wǎng)站發(fā)表《圖解國內(nèi)畜禽糞污資源化利用典型模式》等文章，針對國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《關(guān)于加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》，明確提出到2020年全國畜禽糞污綜合利用率達到75%以上。在各地推進畜禽糞污處理的基礎(chǔ)上，現(xiàn)收集整理了畜禽糞污資源化處理的7種典型模式，以期發(fā)揮示范帶動作用。

  7種典型模式中，其中將《異位發(fā)酵床模式》列入其中，如下圖

  這是一個嚴重錯誤的理解，因為異位發(fā)酵床跟糞污資源化利用不僅沒有關(guān)系，還將糞污嚴重浪費的一種模式。

  異位發(fā)酵床，也叫舍外發(fā)酵床、場外發(fā)酵床，是廣西助農(nóng)公司在2012年發(fā)明推廣的一項技術(shù)——《一種解決中小畜禽養(yǎng)殖場糞污與病死動物問題的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)》，如下圖

  這項技術(shù)是在養(yǎng)殖場對糞污無法處理與利用的情況下，迫不得已采用異位發(fā)酵床這種模式，將糞污中的水份通過高溫菌種發(fā)酵蒸發(fā)掉，將動物糞便中的營養(yǎng)物質(zhì)通過微生物的分解最終也變成了墊料。而一噸豬糞尿糞污通過處理后可能僅剩下微乎其微約數(shù)公斤的渣，這點渣也變成了墊料。

  至于產(chǎn)生的有機肥更是不現(xiàn)實的，因為需要一年左右才將墊料更換，墊料雖然可以作為有機肥，但這是幾百噸甚至幾千噸糞污才產(chǎn)生1噸的有機肥，也就是說嚴重“浪費”了大量的糞污。

  并且，異位發(fā)酵床不適合傳統(tǒng)沖水、動物飲水漏水較多在糞污的中養(yǎng)殖模式，也就是說糞污中含水量較多的糞污不適合運用到異位發(fā)酵床上，因為會導致營養(yǎng)不足，無法保證足夠的升溫導致死床等。

  因此，異位發(fā)酵床模式可以處理糞污達到不污染環(huán)境的目的，但跟糞污資源化利用不僅沒有關(guān)系，其實剛好相反這種模式是在浪費資源。廣西助農(nóng)公司將此項技術(shù)列為：“舍外發(fā)酵床，無污水處理系統(tǒng)、場地受限的傳統(tǒng)養(yǎng)殖場解決糞污問題的最后方案”，包括舍下高床墊料模式都是如此。

  此外，還要考慮異位發(fā)酵床可能存在嚴重的重金屬超標問題，試想一下，一個100立方的異位發(fā)酵床上，數(shù)個月甚至超過一年數(shù)百噸以上的、甚至更多的糞污積累在上面，最后發(fā)現(xiàn)墊料的厚度并沒有增加，但糞污不見了，微生物只是將糞污中的有機營養(yǎng)“吃掉”了，微生物雖然可以將磷及部分總計是可以降低，但對一些重金屬效果不能非常快和明顯。因此，異位發(fā)酵床上出來的有機肥可能比一般有機肥重金屬超標數(shù)倍到數(shù)十倍（動物糞便發(fā)酵有機肥一般3噸可以發(fā)酵1噸，異位發(fā)酵床可能30噸都發(fā)酵不了1噸），這樣的異位發(fā)酵床有機肥施用作物是需要注意的。

  解決的方法是采用發(fā)酵床墊料使用短期的，如3個月左右更換1次，鋸末、谷殼太貴，可以選用粉碎的玉米秸稈等廉價材料來代替。也可以使用另外一項技術(shù)代替——中小養(yǎng)殖場糞便槽式交替低成本自動發(fā)酵有機肥技術(shù)，解決散養(yǎng)戶糞污資源化與環(huán)保問題的接地氣方案。

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